Bater as claras em neve e reservar.
Bater as gemas e colocar o açúcar pouco a pouco. Depois colocar a farinha e o leite e continuar batendo, após o chocolate e o pó royal.
Por último misturar as claras em neve, apenas mexer e levar ao forno para assar (forma untada) normalmente.
Corte o bolo com linha e recheie.