Coloque na panela de pressão desligada o azeite, o alho, a calabresa, o milho, a cenoura, as azeitonas, o arroz, a água, o creme de leite e o sal.
Tampe a panela e assim que pegar pressão conte 7 minutos.
Obs.: A calabresa pode ser substituída por carne de sol, peito de frango etc.