Em uma panela com água e sal cozinhe o macarrão.
Escorra o macarrão e transfira para uma tigela ainda quente.
Misture o queijo mussarela cortado em cubinhos, o queijo minas, a maionese, o creme de leite fresco, os tomates sem sementes cortados em cubinhos, a cebola , o orégano, o cheiro-verde, o sal e a pimenta-do-reino a gosto.
Coloque esta mistura numa forma untada e polvilhada com farinha de rosca.
Polvilhe queijo parmesão misturado com farinha de rosca para dar crocância no macarrão.
Leve em forno pré-aquecido a 200º graus por 25 minutos ou até dourar.
Sirva quente.