Pipoca crocante
Por NADIA DREWYCZ

Ingredientes (12 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Coloque em uma tigela grande a pipoca, o amendoim e reserve.

Passo 2 :

Leve ao fogo uma panela com o açúcar, o karo, 1/3 xícara de água, o sal e sem parar de mexer deixe levantar fervura.

Passo 3 :

Cozinhe mexendo até obter o ponto de bala.

Passo 4 :

Abaixe o fogo junte a manteiga e deixe derreter.

Passo 5 :

Despeje essa mistura, lentamente, na tigela da pipoca que ficou reservada.

Passo 6 :

Mexa bem até envolver totalmente a pipoca e o amendoim.

Passo 7 :

Despeje em uma assadeira sem untar.

Passo 8 :

Deixe esfriar e depois quebre-a em pedaços pequenos.

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