Refogue o alho e a cebola com a colher de azeite.
Em seguida refogue os tomates, até eles formarem um molho.
Acrescente a massa de tomates.
Coloque os legumes para cozinhar nesse molho, temperando com sal e pimenta ao seu gosto e o cheiro verde também a gosto.
Não cozinhe demais os legumes pois eles ainda vão ao forno.
Quando os legumes estiverem cozidos, desligue a panela e acrescente o creme de leite (ou requeijão).
Em uma travessa média monte a lasanha, intercalando o molho com a massa e o queijo.
Termine a última camada com queijo.
Leve ao forno (em média 180°) por uns 20 minutos, ou até que a massa de lasanha cozinhe.