Name: Pudim Gelado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite de vaca (utilizar a medida do leite condensado); 1 lata de creme de leite sem soro; 1 vidro de leite de coco; 2 envelopes de gelatina sem sabor

Pudim Gelado

Por Marília D. Novais

40 min

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca (utilizar a medida do leite condensado)
1 lata de creme de leite sem soro
1 vidro de leite de coco
2 envelopes de gelatina sem sabor

Modo de preparo

Passo 1 :

Dissolva a gelatina sem sabor de acordo com a embalagem e reserve.

Passo 2 :

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem.

Passo 3 :

Com o liquidificador ligado adicione a gelatina sem sabor dissolvida, bata mais um pouco.

Passo 4 :

Caramelize uma forma de pudim e colo que a o creme que foi batido no liquidificador.

Passo 5 :

Leve ao freezer por 1/2 hora, tire do congelador e leve à geladeira, para soltar um pouco a calda. Desenforme e sirva.

Informações adicionais

Pode-se colocar ameixas, cerejas, pessegos para decorar. Utilize a imaginação. Pode-se utilizar gelatina sem sabor colorida ou também pode substituir por gelatina com sabor.

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