Misturar o pão com os 7 ovos, leite condensado, queijo ralado, e a manteiga, ate ficar uma massa. Seguidamente juntar a uva passa com o anisete e bater tudo com colher de pau.
Untar a forma com açúcar (açúcar queimado) e colocar ameixa em pedaços por cima, e por fim colocar a massa. Colocar em formo médio por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.