misture as latas de leite de vaca com o leite condensado e as gemas.
Leve ao fogo apenas para levantar fervura.
Deixe à parte para esfriar.
Caramelar uma forma de pudim e desmanchar as 4 colheres de nescau e as 9 colheres de leite, colocar dentro da forma caramelada e reservar.
Bater 4 claras em neve e acrescentar 6 colheres de açúcar e o creme de leite sem soro.
Misturar ao creme acima já frio.
Despejar na forma caramelada e levar ao congelador até congelar.
Na hora de servir, passar a forma na chama do fogão, para facilitar a retirada.
Dica: na hora de congelar deixar a forma encostada no fundo do congelador.