Deixe a lentilha em tigela com água por 1 hora.
Lave e escorra, em uma panela grossa, doure o alho, coloque o bacon, a linguiça, a cebola e frite um pouco.
Em seguida a lentilha e o arroz.
Coloque a água e deixe cozinhar até secar.
Fica muito bom com costelinha suína e couve.