Ferva 1 litro de água, assim que levantar fervura, desligue o fogo e coloque o bifum, misture para se soltar, retire e escorra.
Deixe ficar morno e tempere com o azeite, sal, ajinomoto e salsicha, acrescente a maionese, pepino ralado no ralador.
Coloque na geladeira e sirva em seguida.