Peneire a farinha e o chocolate em pó e reserve.
Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e bata bem, depois acrescente a água fervente e bater mais um pouco.
Acrescente a mistura do liquidificador à farinha e misture bem, coloque o fermento também peneirado.
Leve para assar em fogo médio (200°) por 30 minutos aproximadamente.
Derreta o açúcar em uma panela, adicione o cacau e logo após a água, espere o melado derreter completamente e deixe esfriar.
Desenforme o bolo, regue-o bastante com a calda até ficar bem molhado, cubra com as castanhas e o granulado e depois decore-o com os morangos.