Em uma panela coloque a manteiga, cebola, gengibre refogue bem.
A seguir junte a carne picadinha e misture bem deixe dourar.
Assim que a carne estiver dourada acrescente o caldo de carne, um pouco de água tampe a panela e deixe cozinhar.
Quando a carne estiver cozida junte a batata doce, milho e coloque o resto da água corrija o sal.
Tampe a panela deixe reduzir um pouco o caldo, acrescente salsinha misture tudo bem e é só servir.