Misture a margarina, o sal, o açúcar e a farinha (farofa).
Depois misture a água e a gema, misture bem.
Deixe descansar por 30 minutos.
Junte a abóbora e o açúcar, leve ao fogo (quase seca).
Acrescente o coco, mexa e deixe esfriar.
Abra a massa, corte círculos médios, coloque o recheio e dobre como uma meia lua,
aperte bem para não abrir.
Leve ao forno em assadeira untada.
Forno pré-aquecido à 180ºC, deixe dourar.
Retire do forno e ainda quentes passe pelo açúcar de confeiteiro.