Em uma panela grande, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione o frango em cubos, a mostarda, sal e pimenta a gosto e refogue por 15 minutos a 180°.
Acrescente o curry e um fio de azeite extra virgem sempre mexendo bem.
Em seguida abaixe o fogo, coloque o requeijão.
Logo após, adicione o creme de leite sem soro e mexa até obter uma consistência cremosa.
Coloque a mistura num refratário ou assadeira a receita e espalhe bem.
Adicione uma camada de batata palha por cima do frango cremoso e o queijo mussarela para gratinar.
Aqueça o forno a 180° e coloque a receita por 5 minutos ou até o ponto que o queijo fique dourado.
Arroz branco como acompanhamento fica muito bom.