Separar as gemas das claras do ovo.
Pegar o açúcar e a manteiga, bater à mão até formar um creme.
Colocar as gemas uma a uma, batendo sempre.
Depois peneirar a farinha, a maizena e o fermento e misturar com o creme, acrescentar o leite, o coco e o chocolate.
Bater as claras em neve e acrescentar à massa.
Colocar em uma forma e colocar para assar.