Cozinhe a massa em água fervendo e com sal.
Reserve.
Doure a cebola, refogue o alho, adicione os cogumelos.
Refogue bem por 5 minutos e mexa, até estarem cozidos.
Adicione aos poucos o vinho e assim que evaporar coloque o caldo.
Mexa e coloque o creme de leite, o sal, a mostarda, coloque a massa e por último a cebolinha e salsinha picadas.
Sirva.