Nhocão recheado do marcelo

Modo de preparo

Massa:

1. Cozinhar a batata e espremer em uma tigela.
2. Colocar a manteiga, sal, ovos e aos poucos a farinha até desgrudar da mão.

Recheio:

1. Coloque 1/2 xícara de óleo, 1/2 cebola e 2 dentes de alho.
2. Deixe dourar, colocar a carne moida e tempero do seu gosto e refogue e deixe separado para esfriar.

Molho:

1. Colocar o óleo e o bacon para fritar.
2. Depois colocar a cebola o alho e deixar dourar.
3. Em seguida colocar o molho de tomate, orégano, azeitona e o leite para tirar o azedo.

Montagem:

1. Abrir na mesa a massa e colocar o recheio e fechar (tipo um bolinho de carne).
2. Pode ser tamanho 2 cm cada nhoque.
3. Colocar uma panela no fogo e deixar fever com 4 colheres de óleo e 1/2 colher de sal e jogar o nhoque na água.
4. Depois que subir o nhoque colocar em uma forma e jogar o molho por cima e colocar o queijo ralado.