Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
Reserve.
Em uma panela coloque o azeite, alho, cebola, oréganosal e frite a lingüiça até que ela desmanche bem.
Assim que a lingüiça ficar frita e desmanchada coloque a água, tomate e deixe reduzir um pouco da água.
Em um refratário coloque o macarrão e despeje este molho por cima mexer bem. Sirva quente.