Name: Macarrão de panela de pressão à parmegiana
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de macarrão tipo concha ou parafuso; 1 caixa de creme de leite; 1 sachê de molho de tomate pronto com ervas finas; 1 tomate grande picado; 1 cebola pequena ralada; 2 cubos de caldo de galinha; 3 xícaras (chá) de água; Presunto picado a gosto; Mussarela a gosto

Macarrão de panela de pressão à parmegiana

Por Cristina Almeida

15 min

Ingredientes (4 porções)

500 g de macarrão tipo concha ou parafuso
1 caixa de creme de leite
1 sachê de molho de tomate pronto com ervas finas
1 tomate grande picado
1 cebola pequena ralada
2 cubos de caldo de galinha
3 xícaras (chá) de água
Presunto picado a gosto
Mussarela a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela de pressão misture todos os ingredientes, exceto o presunto e a mussarela.

Passo 2 :

Cozinhe por aproximadamente 5 minutos contando a partir do momento que pegar pressão.

Passo 3 :

Lembrando que talvez precise que você cozinhe um pouco mais de 5 minutos, então verifique, se precisar, é só retornar ao fogo por mais alguns minutinhos e se precisar acrescente mais um pouquinho de água.

Passo 4 :

Depois de terminado o processo de cozimento, acrescente o presunto, deixe mais 1 minuto no fogo e por último coloque a mussarela por cima do macarrão, espere a mussarela derreter e desligue o fogo.