Coloque os ingredientes na panela de pressão, tampe e espere aproximadamente 30 minutos.
Espere sair o vapor e abra. Se quiser, pode fatiar a carne e recolocá-la na panela para que as fatias fiquem todas envolvidas pelo molho. Coloque o champignon. O gosto fica bem parecido com o molho madeira e encorpado. Fácil, rápido e impressiona.