Cozinhe o talharim em uma panela com bastante água fervente e sal.
Enquanto isso, em uma panela, derreta a margarina e refogue a cebola, acrescente a farinha dissolvida no leite, junte a noz-moscada e sal.
Deixe cozinhar por uns 5 minutos.
Acrescente o peito de frango, o presunto, salsa e a ervilha.
Prove o sal.
Por fim junte o creme de leite.
Quando o talharim estiver cozido escorra e joga o molho por cima.
Polvilhe queijo ralado.
Se quiser substitua a ervilha congelada por 1 lata de ervilha.
Se for demorar a comer a massa pode refogar.
Cozinhe, escorra e passe na água e em uma panela coloque margarina e 2 dentes de alho socados.
Refogue e acrescente a massa.
Prove o sal.