Dê uma ferventada na lentilha e retire a casca (a sopa fica clara e disolve toda) fica somente o gosto.
Colocar em uma panela de pressão, o azeite, o alho, a cebola, o tomate e dar uma leve fritada.
Acrescentar o músculo (cozinhar até que ele fique bem macio).
Depois de macio acrescente a linguica e o bacon e cozinhe por mais uns 5 minutos.
Acrescente a lentilha sem a casquinha, se for colocar o macarrãozinho acrescente junto com a lentilha e a cenoura e cozinhe por mais uns 5 minutos.
Servir acompanhando croutons e queijo parmesão ralado.