Derreter em fogo médio a margarina.
Colocar a cebola para dourar, sal, noz-moscada, creme de leite e a reserva de leite com a farinha de trigo.
Mexer devagar até engrossar.
Em uma forma de vidro, colocar uma camada de pão, maionese, presunto, pão, maionese, mussarela, pão e o creme.
Polvilhar queijo ralado, levar ao forno para dourar.