Em uma vasilha coloque a farinha, sal e fermento.
Junte o creme de leite sem soro e amasse bem com os dedos.
Abra com o rolo e corte em rodelas.
Misture todos os ingredientes e recheie.
Dobre as rodelas e feche bem com a ponta do garfo.
Coloque em assadeira untada.
Pincele com a clara.
Asse em forno médio.