Junte todos os ingredientes em uma vasilha.
Misture bem e passe na carne crua.
Faça alguns furos com a ponta de uma faca para que o tempero penetre na carne.
Coloque em uma assadeira untada com óleo e cubra com papel alumínio, após 40 minutos retire o papel e deixe dourar.
Sirva com arroz branco.