No liquidificador bata o presunto, o peito de frango e o creme de leite, reserve.
Amasse bem, com um garfo a ricota e misture com a salsinha bem picadinha.
Misture os dois cremes.
Acerte o sal, se necessário.
Coloque o creme num saco de confeiteiro com bico de pitanga média, e pitangue o creme nos acompanhamentos.
Sugestão: para decoração coloque uma uva-passas e uma folinha de hortelã, fica bonito e gostoso.
Sirva com torradas, biscoitos, baguetes ou empadinhas.