Em uma tigela colocar o trigo, açúcar, fermento e a margarina.
Fazer uma farofa misturando tudo.
Em uma forma refratária, untada e polvilhada com trigo colocar: uma camada de banana cortadas ao meio e no sentido do comprimento e outra de farofa.
Repita a operação sendo que na última camada de banana polvilhe com canela as bananas.
Em seguida para finalizar regue com um copo de leite.
Colocar em forno pré-aquecido, devendo assar em 30 à 35 minutos.
Nota: Você poderá substituir as bananas por: morangos fatiados, maçãs, abacaxi, castanhas e nozes com goiabada picadinha.
Fica de dar água na boca, rápida e fácil.