Empadão
Por Jerusa Andrade de Jesus

Ingredientes (20 porções)

Massa

Recheio

Modo de preparo

Passo 1 : Recheio:

Cozinhe o frango com tempero a gosto.

Passo 2 :

Desfie o frango.

Passo 3 :

Faça o molho com extrato de tomate, adicione frango e os demais e ingredientes de sua preferência.

Passo 4 :

Dissolva a maizena em um copo de água fria, despeje no molho e mexa.

Passo 5 : Massa:

Em recipiente coloque as gemas e misture com a margarina, após adicione o trigo e amasse bem com as mãos até a massa ficar consistente.

Passo 6 :

Após divida a massa em 2 partes.

Passo 7 :

Uma das partes coloque em uma forma untada com margarina a outra reserve para fazer tampa.

Passo 8 :

Adicione e recheio sobre a massa na forma e cobra com massa reservada.

Passo 9 :

Pincele com uma gema de ovo.

Passo 10 :

Leve ao forno com temperatura máxima até dourar.

Informações adicionais

Dica: para fazer a tampa estique a massa em um plástico do tamanho da forma e vire.

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