Colocar em uma panela o peito de frango com água e 1 colher de sopa de sal.
Desossar e desfiar.
Reserve em uma travessa.
Depois colocar em outra panela o óleo, o bacon picadinho e fritar bem.
Colocar a cebola e o alho e deixar dourar colocar o peito do frango desfiado e o resto dos ingredientes.
Refogue bem.
Dicas: Este recheio pode ser usado em vários pratos, como coxinha, na panqueca, ou em qualquer prato que você queira o recheio de frango.