Bata as claras em neve e o restante, bata tudo no liquidificador.
Junte à massa, as claras batidas.
Coloque em uma forma, uma camada de massa, por cima o recheio, juntamente com o molho e o restante da massa em cima.
Polvilhe queijo ralado e orégano.
Assar em forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos, aproximadamente.