Patê de pimentão e cenoura

Ingredientes (6 porções)

• 5 tomates maduros sem pele e sem sementes
• 1 pimentão vermelho
• 1/2 copo de leite
• 1 cenoura grande
• 1 ovo inteiro (crú)
• 1 cebola
• 1 pimenta vermelha pequena (opcional)
• 1 colher de sopa de tempero pronto à base de alho e sal
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 colher de café de açúcar

Modo de preparo