Coloque o conteúdo do envelope da gelatina com o áçúcar e dissolva todo o conteúdo na água quente, em seguida coloque a água gelada.
Coloque em um refratário retangular e leve a geladeira até ficar bem firme. Corte em cubinhos e reserve.
Coloque em uma panela os morangos cortados ao meio com as 3 colheres de açúcar e leve ao fogo baixo até ficarem bem cozidos, quase uma geleia com pedaços. Reserve.
Coloque em uma panela o leite, o leite condensado, o creme de leite, a gema, o amido de milho e a margarina. Cozinhe mexendo sempre para não deixar empelotar. Quando estiver na consistência de papa desligue o fogo e mexa até esfriar um pouco
Passe as maçãs cortadas em cubos no suco do limão para não escurecer.
Coloque a gelatina em cubinhos no fundo da travessa, em seguida coloque as maçãs também cortadas em cubos e cubra com o creme.
Por fim coloque a geleia de morangos para decorar e formar a última camada. Se preferir deixe uns morandos crus para decorar.