Tire a casca mais grossa do pão de forma e pique ele todo, como se fosse esfarelar e separe.
Em uma vasilha, misture o creme de leite, a maionese, o creme de cebola (pode peneirar se nao gostar dos pedacinhos), o catchup, a mostarda, a cebola picadinha e prove. Caso ache necessário, acrescente sal. Lembrando que a torta é levemente adocicada.
Ao pão picado, acrescente o atum "esfarelado", a cenoura ralada, azeitonas e se quiser, milho, ervilha e passas ( eu gostei mais da receita sem, pois disfarça o sabor do atum).
Misture tudo e jogue o creme. Amasse com as mãos para dar liga.
Unte uma forma de pudim com maionese e jogue a mistura. Assente no fundo da forma e pressione com as mãos para compactar. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 3 horas. Se fizer de um dia pro outro, fica perfeito!
Depois é só desenformar e cobrir com batata palha para enfeitar. Fica como um pudim, mas com gosto de torta salgada.
Se quiser, pode passar geleia por cima antes de jogar a batata palha, para dar um docinho.