Cozinhe o leite condensado, as gemas e a essecia de baunilha ate desprender da panela, coloque em uma tigela media e deixe esfriar um pouco.
Coloque os morangos inteiros sobre o brigadeiro branco para não soltar água.
Dica: colocar bastante morangos para dar o contraste do azedinho do morango com o doce do brigadeiro.
Coloque o chocolate para derreter no banho-maria ou no micro-ondas. Lembrando de sempre parar e mexer se for fazer no micro-ondas pois o chocolate pode queimar. Quando o chocolate estiver quase derretido acrescentar o creme de leite, mexer e voltar a esquentar até os ingredientes se incorporarem.
Dica: pode acrescentar 1 colher de essencia de morango. Despeje sobre os morangos.
Cobrir com chantilly e decorar a gosto. Deixar na geladeira por umas 2 horas antes de servir.