Em uma panela coloque o leite, água, margrina e o caldo de galinha (quando este dissolver prove o sal) leve ao fogo.
Quando levantar fervura acrescente a farinha de trigo de uma só vez e mexa bem até que forme uma bola de massa que desprenda do fundo da panela.
Vire a massa sobre uma superfície lisa e sove muito bem.
Essa massa permite fazer salgados como: coxinhas, risoles, bolinhas de queijos, croquetes etc.
O recheio é de acordo com o tipo de salgadinho que deseja fazer.
Esssa receita é muito fácil de fazer, fica sequinha.