Bata tudo no liquidificador por uns 30 segundos.
Se quiser que massa bem fininha, pode pôr um pouquinho mais de leite.
Esquente a frigideira, de preferência teflon, porque não gruda e não precisa de óleo.
Use uma concha para ter a medida certa do crepe.
Uma concha por crepe (se a frigideira for grande), deixe dourar de um lado e vire, abaixe o fogo.
Recheie e dobre o crepe, deixe dourar este outro lado e está pronto para servir.