Triture no liquidificador a bolacha de maizena até virar um pó, coloque a margarina e o suco de maracujá, misture bem até ficar uma massa homogênea.
Espalhe a massa em uma forma de funso falso e coloque na geladeira pra gelar por 20 minutos.
Coloque todos os ingrediente no liquidificador (menos a gelatina sem sabor) e bata, em seguida dissolva a gelatina em 8 colheres de água fria.
Deixe ela se reidratar, leve em banho-maria até ficar um líquido translucido e com o liquidificador ligado acrescente ela ao mousse.
Com cuidado acrescente o mousse por cima da massa, e novamente deixe gelar por 1 hora 30 minutos.
Enquanto isso prepare a gelatina conforme a embalagem de a deixe reservada, esfriando.
Assim que o mousse estiver consistente acrescente algumas sementes a gelatina.
Em seguida derrame a gelatina por cima do mousse e leve pra gelar por mais 1 hora.
Pronto.
Agora é só se delíciar.
Obs: Você também pode substituir o maracujá por limão, e enfeitá-la com raspas de limão, por cima da gelatina.
No verão é uma ótima opção refrescante.