Em uma frigideira antiaderente, aqueça o pão em fogo alto por meio minuto em cada lado.
Passe o requeijão no pão e recheie com o rosbife, a mussarela, o tomate, o miniagrião (reserve alguns para decorar) e a cenoura, temperados com sal e pimenta.
Regue com o azeite e enrole.
Corte ao meio e sirva decorado com as folhinhas de miniagrião.