Misturar 1/2 xícara de gotas de chocolate em cada um dos potes de sorvete (o sorvete perde um pouco de volume).
Em uma forma ou tigela de vidro, com capacidade próxima para 4 litros, coloque e nivele o sorvete de morango, espalhe metade dos morangos e regue com a calda de morango.
Coloque e nivele o outro sorvete, espalhe o restante dos morangos e regue com a outra calda.
Com uma faca grande ou colher de pau revire ligeiramente os sorvetes, para mesclar um pouco e fazer um visual bonito.
Conserve no congelador (freezer) e retire 15 minutos antes de servir e só então enfeite com chantilly, morangos inteiros e raspas ou granulado de chocolate.
Obs.: Se não for servir crianças pode acrescentar 2 colheres de sopa de vermute doce ou licor de menta junto com a calda.