Bolinho de mandioca com carne moída
Por Nara rúbia

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe a mandioca, depois tire os fiapos e amasse-a com o garfo.

Passo 2 :

Acrescente 2 gemas, margarina, temperos e amasse bem.

Passo 3 :

Faça um refogado de carne moída bem sequinho.

Passo 4 : Montagem:

Molhe as mãos com água e forme os bolinhos.

Passo 5 :

Coloque a carne moída e a mussarela, feche e empane com ovo e farinha de rosca.

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