Escondidinho de batata com frango

Ingredientes (6 porções)

Recheio

• 1 kg de frango desfiado e temperado
• 1 cebola grande triturada
• Salsinha triturada a gosto
• 2 colheres de molho tomate
• Orégano a gosto

Purê

• 1,5 kg batata cozida e espremida
• 2 colheres de margarina
• 3 colheres de requeijão cremoso
• 3 colheres de farinha de trigo
• Pitada de sal
• 3 colheres de queijo ralado

Molho branco

• 1/2 cebola ralada
• 1 colher de margarina
• 1 caixa de creme de leite
• 1/2 litro de leite de vaca
• Fatias da mussarela

Modo de preparo