Fervente o brócolis, escorra e reserve.
Doure, aos poucos, o músculo no óleo.
Junte a cebola, o alho, o purê, o vinho, o orégano, o sal e a água.
Cozinhe em panela de pressão por 30 minutos.
Após sair a pressão , abra a panela e desfaça parcialmente a carne com uma colher.Junte o brócolis , misture e ferva por cinco minutos.
Coloque o macarrão cozido numa travessa e cubra com a carne e o brócolis.