Misture o polvilho com o sal, coloque para ferver a água,o óleo e o leite.
Depois de fervido, aos poucos, jogue sobre o polvilho e misture.
Deixe a massa esfriar.
Termine de misturar a massa com a mãos.Coloque os ovos e continue misturando amasse bastante,por ultimo coloque a mussarela continue amassando.
Passe óleo nas mãos e faça bolinhas, coloque para assar em forno pré-aquecido.
Sugestão: pode ser recheado com frango, linguiça, presunto.