Descasque as batatas e as cebolas, corte em pedaços e coloque em uma panela com os 2 tabletes de caldo de legumes.
Adicione água o suficiente para cobrir passando 1 dedo no máximo.
Depois de cozido bata tudo no liquidificador, retorne o conteúdo a panela leve ao fogo sempre mexendo, quando começar a levantar fervura adicione o creme de leite mexa até ficar homogêneo e sirva.