Bacalhau com maçãs e pimentões
Por Vera Lucia de Almeida Vallongo Langella

Ingredientes (5 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Deixe o bacalhau de molho na véspera.

Passo 2 :

Mude a água umas 2 ou 3 vezes.

Passo 3 :

Em uma forma coloque o bacalhau e o óleo.

Passo 4 :

Junte os tomates, as cebolas, os pimentões e as maçãs.

Passo 5 :

Leve ao forno brando para cozinhar durante 30 minutos mais ou menos.

Passo 6 :

Quando estiver macio, retire do forno e derrame por cima o molho picante para salada.

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