Bata o leite, os ovos, o açúcar, o sal, a farinha de trigo e o fermento até obter uma massa homogênea.
Deixe descansar por 10 a 15 minutos na geladeira.
Em uma frigideira pequena (aquelas de panqueca de preferência), pincele um pouco de margarina e despeje uma concha pequena da massa.
Cozinhe em fogo baixo, vire e cozinhe do outro lado.
Para saber quando a panqueca deve ser virada, observe que a massa deve estar seca e as bordas soltarem da frigideira.
Leite condensado
Manteiga
Mel