Em uma panala coloque o creme de ervas e o leite dissolvendo bem o creme.
Vá mexendo até engrossar, junte o frango desfiado a ricota amassada mexer bem.
Reserve.
Bater as claras em neve em seguida acrescente as gemas misturando bem e coloque ao creme reservado.
Coloque no refratário untado e leve ao forno por 20 ninutos ou até dourar.
Sirva quente.