Cozinhe a couve-flor em pequenos buquês, escorra e reserve.
Refogue a cebola na margarina até dourar.
Adicione os tomates e cozinhe até formar um molho.
Acrescente a aguá morna e cozinhe mais um pouco para encorpar.
Adicione a farinha de trigo e mexa bem, o molho ficará mais grosso.
Em seguida coloque o sal e o cheiro verde a gosto.
Acrescente a couve-flor cozida e sirva quente.