Coloque em uma panela alho para dourar com um pouquinho de óleo.
Depois de dourado adicione o recheio escolhido para ser agregado à massa.
Adicione o tomate sem pele, a cebola picadinha e deixe cozinhar até murchar.
Acrescente então a caixinha do creme de leite e o claybon abaixe o fogo e acrecente ao refogado o leite e a farinha de trigo abaixe o fogo e cozinhe ate soltar do fundo da panela.
O leite deverá estar morno e não fervendo quando for acrescentar a farinha de trigo.
Espere esfriar faça do tamanho coquetel ou tradicional, nos formatos de sua preferência.
Passe no leite e a seguir na farinha de rosca e frite em óleo quente.