Frite os filés de frango no azeite de ambos lados.
Reserve em lugar quente.
Em uma panela coloque o leite com a maisena diluida, a sequir junte o leite de coco leve a panela ao fogo e vá mexendo até engrossar.
Assim que o creme estiver grosso acrescente o palmito e deixe ferver em fogo baixo por 1 minutinho.
Retire adiciona a mostarda misture bem e em seguidacoloque por cima dos filés.
Sirva a seguir.